Travaux pratiques pour Maé

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Maé est un garçon de 10 ans curieux et espiègle.
Quand il vient à la maison, nous testons de nouvelles activités créatives.
Nous n’avions pas encore essayé les mandalas car je n’en avais encore pas parlé autour de moi. Voilà chose faite.

Le smoothie bowl Mandala de Maé:

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Smoothie: Framboise - Yaourt grec - sucre

Toppings: Graines de courge - Amandes émondées - Noisettes 
- graines de sésame noir et blond - Graines de lin blond.

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Les sablés mandalas de Maé:

Repérez que son bonhomme a besoin d’aller chez le dentiste (pignon de pin) 🙂

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Du calme, de la complicité, de la gourmandise, des essais, du partage, des sourires, du contentement…
Le mandala, un jeu d’enfant!

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Happy Bowl sucré #21 Mandala

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Happy Bowl sucré #21 Mandala

Smoothie: Lait de coco - Vanille - Banane

Toppings: myrtilles - gaines de sésame noir et blond - 
caviar agar agar framboise (recette) - Fleurs de bourrache

Food Mandala, qu’est-ce?

Verrines au caviar fruité

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Smoothie: Banane - Fraises

Caviar fruité: 
1. Jus de framboise + agar-agar 
2. Jus de kiwi + agar-agar
3. Jus de cassis + agar-agar

Proportions: 250 ml pour 2g d'agar-agar

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Vidéo d'Albarock pour le caviar d'agar-agar

Happy Bowl sucré #14 Mandala

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Happy Bowl sucré #14 Mandala

Smoothie: Pomme - Épinard - Cassis - Lait d'amande

Toppings: Framboises - Pomme (étoiles) - Graines de sésame noir - 
Graines de lin blond - ( pétale d'herbe à Robert (géranium) - 
Graines de courges - Pétales de marguerite

Food Mandala, qu’est-ce?

Happy Bowl sucré #12 Pudding Chia

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Happy Bowl sucré  #12 Pudding Chia

Pudding chia: (à préparer la veille) 3 cs de lait de coco, 1 cs de graines de chia, poudre de vanille ((intérieur de la gousse) rajouter du sucre selon les goûts. 
Pour avoir l'effet en biais, entreposez votre récipient penché dans le frigo. 
Laisser reposer la nuit, parfait pour le petit déjeuner. 

Smoothie: mangue - lichis

Toppings: marguerite (fleur comestible) - fraises - framboises - myrtilles

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Happy Bowl sucré #11 Mandala

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Happy Bowl sucré #11

Smoothie: Mangue - Ananas
Toppings: Framboises - Kiwi - Soja Grillé -Graines de courges  - Fleurs de myosotis 
- Graines de tournesol - Sésame noir - Noix de coco fraîche