Smoothie ensoleillé Kiwi-Ananas

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Smoothie ananas 3

Smoothie Kiwi 
Smoothie Ananas 
Chantilly (chantilly de lait de coco si vegan)
Copeaux de noix de coco

Smoothie ananas 2

A défaut d’avoir du soleil dehors,
il y en aura dans le corps 🙂

Smoothie ananas1

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Food Mandala

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De nombreuses personnes sont surprises par mes bols de smoothie décorés (et du temps que cela représente).
Au départ ce sont de simples smoothies bowls, c’est à dire un bol rempli de smoothie auquel on ajoute dessus des graines, des fruits et autres bricoles croustillantes (toppings).
C’est un allié magnifique du petit déjeuner (mais aussi du goûter).

YYSmoothie: Mangue-Litchi 
Toppings: Graines de sésame noir - Noix de coco rappée

Avant je mangeais des trucs, choses, aliments malsains pour mon petit corps. Et depuis que je me suis mise (et le reste de la maison avec) à ces Happy Bowl comme je les appelle, le plaisir pour commencer la journée est incomparable!

Alors pour les smoothies bowls (ou Happy bowls) Mandala c’est encore autre chose.
Depuis 2 ans, j’ai appris à ralentir, à prendre soin de moi, à méditer et à travailler à vivre les instants en pleine conscience.

Certains font des mandalas en dessin et/ou coloriage. Moi j’utilise la nourriture.
Cela me permet d’apprendre la patience. J’éprouve du plaisir à créer (et à manger) ces petites œuvres éphémères (car c’est de cela dont il est question).

Au départ, le mandala (cercle en sanskrit) est une pratique utilisée chez les moines tibétains. Ils produisent des œuvres magnifiques avec du sable coloré. Une fois terminé, il est effacé, le sable est ensuite rassemblé et sera offert à une divinité.
Le mandala a pour but de montrer que rien ne dure.
Il permet d’appréhender l’aspect fugace de toute vie.

 

Amusez vous bien et n’hésitez pas à partager vos mandalas!
Bon appétit!

Happy Bowl sucré #11 Mandala

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HBD11

Happy Bowl sucré #11

Smoothie: Mangue - Ananas
Toppings: Framboises - Kiwi - Soja Grillé -Graines de courges  - Fleurs de myosotis 
- Graines de tournesol - Sésame noir - Noix de coco fraîche